Die Abschätzung des Körpergewichts durch den Body Mass Index (BMI) oder nach Broca dient der Bestimmung des individuellen Risikos der Entstehung von Zivilisationskrankheiten, und ist gleichzeitig Voraussetzung für die Berechnung des Energiebedarfs eines Erwachsenen.

Abschätzung durch den BMI:

Der BMI oder Körpermassenindex steht im Verhältnis zur Körperfettmasse. In Abhängigkeit von der Abweichung zum Normalbereich besteht dabei eine Beziehung zum Erkrankungsrisiko bzw. zur Sterberate. Es gilt: BMI = Gewicht (kg) / Größe (m) ²  

• Untergewicht: BMI < 18,5
• Normalbereich: BMI = 18,5 - 24,9
• leichtes bis mäßiges Übergewicht:  BMI = 25 - 29
• deutliches Übergewicht: BMI = 30 - 39
• sehr starkes Übergewicht: BMI > 40
  

Beispiele: 75 kg, 1,80m, BMI=23   Normalgewicht
               75 kg, 1,65m, BMI=28   mäßiges Übergewicht
 

Abschätzung nach Broca:

Mann: Broca-Gewicht in kg: Körpergröße in cm - 100
Frau: Broca-Gewicht in kg: (Körpergröße in cm - 100) - 5% bis 10%

Broca-Index: Körpergewicht / Broca-Gewicht
     ergibt der Broca-Index ungefähr 1 liegt Normalgewicht vor
     ergibt der Broca-Index 1,2 oder mehr, liegt Adipositas vor

Beispiele:   weiblich,    65kg, 170cm, Broca-Index=65kg/65kg=1     Normalgewicht
                 männlich,  96kg, 180cm, Broca-Index=96kg/80kg=1,2   Übergewicht